RECETA : COLA DE MONO

Llega fin de año y con ello las esperadas festividades como sabemos en estas épocas vuelven las típicas preparaciones más deliciosas y esperadas por muchos. 

Es por esto que en SimpleCook, encontrarás la receta de la deliciosa cola de mono.

¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?

Batería Versalles 7 pzs SimpleCook.

 

  Ingredientes:

• 1 taza de agua
• 5 clavos de olor enteros
• ½ cucharada de nuez moscada molida
• 2 palos de canela entera 
• 2 cucharadas de café 
• ¾ de taza de azúcar
• 1 o ½ litro de leche entera
• 1 o ½ de agua ardiente
• 1 cucharada de esencia de vainilla 

 

Preparación:

1. En una olla hay que hervir el agua junto a los clavos de olor entero, nuez moscada molida y la canela entera durante 10 minutos. Luego pasado los minutos se retiran los clavos de olor y la canela entera del agua.
2. Agregar el café y el azúcar para que se disuelvan en el agua, comenzar a añadir la leche de a poco e ir revolviendo , con una cuchara añadir la esencia de vainilla y continuar revolviendo la mezcla.
3. Finalmente apagamos el fuego y comenzamos a agregar el agua ardiente hasta que esto se mezcle bien con los demás ingredientes. Una vez listo esto, lo refrigeramos y servimos cuando esté helado.