RECETA: ARROZ ÁRABE

 

Tienes antojo de hacer una preparación de arroz diferente pero que sea exquisita y visualmente atractiva en SimpleCook te tenemos una increíble receta para que prepares en tu casa.

 

 

¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?

Batería De Cocina Provenza 7 pzs SimpleCook.

 

  Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite de oliva.

• 1 taza de cabello de ángel.
• 1 cucharada de cúrcuma molida.
• 1 diente de ajo.
• 2 tazas de arroz.
• 2 curadas de sal o sal de mar.
• 2 o ½ taza de agua hervida.
• 1 taza de pasas.

 

Preparación:

1. Pre Calentar una olla a temperatura media. Agregar el aceite de oliva y los cabellos de ángel. Mezclar constantemente hasta que quede bien dorado.
2. Retirar y reservar.
3. Agregar el ajo y sal , mezclar hasta que el ajo comience a dorarse.
4. Agregar el arroz y mezclar constantemente por 1 minutos.
5. Agregar el agua, la cúrcuma molida y las pasas aún a fuego medio, esperar a que rompa el hervor. Cuando se rompa el hervor poner la tapa a la olla y bajar el fuego al mínimo. 
6. Mezclar el arroz con un tenedor para separarlo y dejarlo un minuto más sin la tapa a fuego mínimo para que se termine de secar.